Bột chiết xuất tỏi đen

Bột chiết xuất tỏi đenhay còn gọi là tỏi đen lên men là thực phẩm được làm từ tỏi tươi sống còn vỏ được cho vào hộp lên men ở nhiệt độ cao và độ ẩm cao trong thời gian từ 60 đến 90 ngày. Vì toàn bộ tép tỏi sau khi lên men sẽ chuyển sang màu đen nên gọi là tỏi đen. tỏi đen.

Bột chiết xuất tỏi đenlà sản phẩm tỏi chế biến sâu được làm từ tỏi tươi và được xử lý thông qua tiền xử lý, lão hóa, sấy khô và các quy trình khác trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao nghiêm ngặt. Tỏi đen mềm, đàn hồi, ngọt thơm, thơm ngon, có hương vị độc đáo mà không có vị hăng, mùi khó chịu của tỏi tươi. Nó không chỉ cải thiện hàm lượng các chất dinh dưỡng ban đầu mà còn tạo ra một số chất chức năng mới có hoạt tính sinh lý tốt hơn như chống oxy hóa, điều hòa lượng đường trong máu và lipid máu, chống khối u, v.v. Do hương vị độc đáo và hoạt động chức năng sinh lý .

Tỏi đen lên men là giải pháp tốt cho vấn đề có mùi đặc biệt khi ăn tỏi. Trong quá trình lão hóa của tỏi đen, hầu hết các phân tử (allicin) chịu trách nhiệm tạo ra vị cay nồng độc đáo của tỏi tươi sống đều bị oxy hóa hoặc chuyển đổi thành các hợp chất ổn định hơn, chẳng hạn như S- được coi là chất chống oxy hóa hiệu quả. Allylcysteine ​​(SAC) và S-allylmercaptocysteine ​​(SAMC) không chỉ khử mùi tỏi mà còn có vị chua ngọt, có thể ăn trực tiếp. Tỏi đen cũng sản xuất melanoidin, một đại phân tử trong quá trình lão hóa và các nghiên cứu đã xác nhận khả năng chống viêm và chống oxy hóa của nó.

Chứng nhận phân tích:

Chức năng chính của bột chiết xuất tỏi đen là gì?

1. Kháng khuẩn và chống viêm

Tỏi đen có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Vì nó có chứa allicin và có tác dụng kháng khuẩn và làm dịu rất quan trọng. Trong cuộc sống hàng ngày, ăn một ít tỏi đen với lượng vừa phải có thể chống viêm hiệu quả. Và tỏi đen có chứa chất lỏng propylene sulfide màu trắng nhờn, cũng có tác dụng ức chế nhất định đối với nấm khử hoạt tính. Vì vậy, tỏi đen có thể có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm rất tốt.

2. Chống mệt mỏi

Tỏi đen có tác dụng chống mệt mỏi. Vì tỏi đen có chứa serotonin nên nó có thể làm dịu thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ. Nó cũng có thể thúc đẩy lưu thông máu và giúp bài tiết và điều hòa các tế bào thần kinh não. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong tỏi đen có thể ức chế hoạt động của các gốc tự do và góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển của não, từ đó đóng vai trò cải thiện trí thông minh và tăng cường trí não.

3. Bảo vệ gan

Tỏi đen có tác dụng bảo vệ gan. Vì tỏi đen có chứa selen nên ăn một ít tỏi đen với lượng vừa phải có thể bổ sung hiệu quả nhu cầu của cơ thể. Nó có thể thúc đẩy lưu thông máu trong cơ thể và giảm áp lực lên gan, do đó đóng vai trò bảo vệ tốt. Ngoài ra, các vitamin tổng hợp có trong tỏi đen có thể kích thích sự phát triển của tế bào da và làm giảm tình trạng khô da ở một mức độ nhất định.

4. Hạ đường huyết và lipid máu

Tỏi đen có tác dụng hạ đường huyết và lipid máu. Vì tỏi đen có chứa hợp chất lưu huỳnh nên có tác dụng phòng ngừa và ức chế nhất định sự phá hủy insulin nên có thể làm giảm lượng đường trong máu. Và tỏi đen chứa một lượng lớn allicin, chất này cũng có tác dụng hạ lipid máu đáng kể. Ngoài ra, kẽm có trong tỏi đen có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người.

Lợi thế của chúng tôi là gì?

Hiện nay chúng tôi có hai nhà máy. Một nhà máy đạt tiêu chuẩn triển khai GMP với xưởng tinh chế cấp 100,000-và xưởng chế biến tinh có diện tích 400 mét vuông.

Bây giờ chúng tôi có chứng chỉ Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000

Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ hậu mãi hoàn hảo.

Các phòng thí nghiệm chuyên nghiệp cung cấp cho bạn các bài kiểm tra khác nhau.

Tùy chỉnh sản xuất cho khách hàng theo chất lượng và giá cả sản phẩm của khách hàng.

Những gì chúng ta có thể làm cho bạn?

1. DỊCH VỤ OEM (máy tính bảng, viên nang viên nang mềm)

2.Dịch vụ mua hàng (API IngredInts, Amino Acld,vitamIn))

3. KIỂM TRA

4.THÔNG TIN .

Làm thế nào để liên lạc với bạn?

Chú phổ biến: bột chiết xuất tỏi đen, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy sản xuất bột chiết xuất tỏi đen Trung Quốc