Một dạng bột protein thực vật được làm từ hạt dưa hấu được gọi làbột protein hạt dưa hấu.Nó đang trở nên phổ biến hơn như là một sự thay thế lành mạnh và lâu dài cho các nguồn protein khác.

Nguồn cung cấp protein thực vật cao là những gì protein dưa hấu làm tốt nhất. Nó có nhiều tryptophan, arginine và các axit amin quan trọng khác một cách tự nhiên. Những axit amin này rất cần thiết cho việc duy trì, phát triển cơ thể và sức khỏe nói chung.

Một lượng lớn chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin (bao gồm vitamin B và E) và khoáng chất (như magiê, kali và sắt) cũng có thể được tìm thấy trong protein hạt dưa hấu. Do hàm lượng carbohydrate thấp và hương vị nhạt nhẽo, nó có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng ẩm thực.

Vì loại bột protein này không chứa các chất gây dị ứng thông thường bao gồm gluten, đậu nành, sữa và các loại hạt nên nó rất phù hợp cho người ăn chay trường, người ăn chay và những người khác có chế độ ăn kiêng hoặc dị ứng. Nó có thể được sử dụng như một chất bổ sung protein trong công thức nấu ăn hoặc thêm vào sinh tố, đồ uống, đồ nướng, thanh năng lượng, v.v.

Điều quan trọng cần nhớ là bột protein làm từ hạt dưa hấu không có vị giống như quả dưa hấu. Nó có thể phù hợp với nhiều món ăn khác nhau nhờ hương vị hơi hấp dẫn của nó.

Việc phát hiện protein hạt dưa hấu thường liên quan đến các khía cạnh sau:

Hàm lượng đạm: Hàm lượng đạm tổng số trong đạm hạt dưa hấu được xác định bằng phương pháp phân tích hóa học hoặc hóa sinh. Các phương pháp thường được sử dụng bao gồm phương pháp Kjeldahl, đo màu hoặc phân tích sinh hóa.
Thành phần axit amin: Phân tích hàm lượng và tỷ lệ thành phần của các loại axit amin trong đạm hạt dưa hấu bằng sắc ký khí ghép khối phổ (GC-MS) hoặc sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Điều này giúp đánh giá chất lượng protein và giá trị dinh dưỡng.

●Các nguyên tố vi lượng: phát hiện hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong protein hạt dưa hấu, chẳng hạn như sắt, kẽm, magiê, v.v., bằng phép đo phổ hấp thụ nguyên tử, phép đo phổ phát xạ plasma liên kết cảm ứng hoặc phép đo khối phổ. Điều này có thể cung cấp thông tin về hàm lượng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của protein hạt dưa hấu.

●Ô nhiễm vi sinh vật: Thử nghiệm vi sinh vật được thực hiện để đảm bảo rằng protein của hạt dưa hấu không bị nhiễm vi khuẩn, nấm mốc hoặc các vi sinh vật khác. Các chỉ số phổ biến bao gồm tổng số khuẩn lạc, E. coli, Salmonella, v.v.

●Phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu và kim loại nặng: sử dụng các công cụ phân tích, chẳng hạn như sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS) hoặc quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (AAS), để phát hiện sự hiện diện của dư lượng thuốc trừ sâu hoặc kim loại nặng trong protein hạt dưa hấu, và đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Mô tả ngắn gọn / Quy trình sản xuất:

Hạt dưa hấu tách vỏ → Loại 1 (Ép lạnh) → 2^thứkhử chất béo (Chiết xuất vật lý) → Bánh/bột trái dưa hấu → Xử lý nhiệt → Xay → Sàng → Bột protein trái dưa hấu → Bao bì bên trong → Phát hiện tia X → Bao bì bên ngoài → Thành phẩm → Giao hàng

Chức năng chính của bột protein hạt dưa hấu là gì?

Các công dụng tiềm năng sau đây đối với bột protein dưa hấu như một chất bổ sung sức khỏe:

●Protein được cung cấp bởi bột protein thực vật làm từ hạt dưa hấu, là loại protein chất lượng cao. Ngoài vai trò là thành phần cần thiết để cơ thể sản xuất và sửa chữa mô, protein còn giúp tăng cường sức khỏe của xương, chức năng hệ thống miễn dịch và sức khỏe cơ bắp.

●Protein là một thành phần thiết yếu để phát triển và sửa chữa cơ bắp. Nó cũng hỗ trợ phục hồi cơ bắp. chất đạm trongbột protein hạt dưa hấucó đầy đủ các axit amin mà cơ thể có thể sử dụng để thúc đẩy quá trình xây dựng và sửa chữa cơ bắp.

●Tăng cảm giác no: Ăn nhiều protein sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và giúp bạn điều chỉnh cảm giác thèm ăn, điều này có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại.

●Dinh dưỡng bổ sung: nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt bao gồm magiê, kẽm, sắt, v.v. Những chất dinh dưỡng này là cần thiết để giữ cho cơ thể hoạt động bình thường và khỏe mạnh.

Lợi thế của chúng tôi là gì?

why choose us

1. Hiện tại chúng tôi có hai nhà máy. Một nhà máy đạt tiêu chuẩn triển khai GMP với xưởng tinh chế000-cấp 100 và xưởng chế biến tinh có diện tích 400 mét vuông.

2. Bây giờ chúng tôi có chứng chỉ Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000

3. Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ hậu mãi hoàn hảo.

4. Các phòng thí nghiệm chuyên nghiệp cung cấp cho bạn nhiều bài kiểm tra khác nhau.

5. Tùy chỉnh sản xuất cho khách hàng theo chất lượng và giá cả sản phẩm của khách hàng.

certificate