Tại sao thực phẩm có chứa EGCG tốt cho bạn?

Sep 10, 2021 Để lại lời nhắn

EGCG(epigallocatechin gallate), với công thức phân tử C22H18O11, là thành phần chính của polyphenol trà xanh. Nó là một monome catechin được phân lập từ trà, và có nhiều tác dụng tốt, chẳng hạn như kháng khuẩn, kháng virus, chống oxy hóa, chống xơ cứng động mạch, chống huyết khối, chống xơ mạch, chống xơ cứng, chống viêm và chống khối u, v.v.

Công thức phân tử:C22H18O11

EGCG


EGCG(Epigallocatechin gallate) là một thành phần được chiết xuất từ trà xanh Trung Quốc. Nó là thành phần hoạt động chính và hòa tan trong nước của trà xanh, và là thành phần có hàm lượng catechin cao nhất, chiếm 9%-13% tổng trọng lượng của trà xanh. Do cấu trúc lập thể đặc biệt của nó, EGCG có hoạt tính chống oxy hóa rất mạnh. Hoạt tính chống oxy hóa của EGCG ít nhất gấp 100 lần vitamin C và 25 lần vitamin E, bảo vệ tế bào và DNA khỏi bị tổn thương được cho là có liên quan đến ung thư, bệnh tim và các bệnh chính khác. Những tác động này được quy cho khả năng nhặt rác của các gốc không oxy (chất chống oxy hóa).


Epigallocatechin gallate đóng một vai trò quan trọng trong phòng ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng như một tác nhân đảo ngược của kháng đa dạng trong khối u, cải thiện độ nhạy cảm của tế bào ung thư với hóa trị và giảm độc tính cho tim .


EGCG là thành phần chính của polyphenol trà xanh và là thành phần chính của catechin trà xanh, bao gồm EGCG, EGC, ECG, EC và GCG, trong đó hoạt động chống oxy hóa là EC theo trình tự. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng EGCG có tổn thương chống DNA từ các gốc tự do, chống bức xạ và tia cực tím, và có thể ngăn ngừa peroxidation dầu. Để giảm cholesterol huyết thanh, mật độ thấp, mức cholesterol mật độ thấp và triglyceride, can thiệp vào một tín hiệu cần thiết cho sự sống còn của các tế bào ung thư và ức chế các chất gây ung thư trong chế độ ăn uống, và ruột, gan và các enzyme và chất chống oxy hóa khác trong phổi hoạt động cùng nhau để ngăn ngừa một số chất gây ung thư sức sống, nhặt rác các gốc tự do, chống ô nhiễm, mặt trời, và tác động của việc hút thuốc, ngăn ngừa lão hóa da và nhăn nheo.

Green tea P.E.5

Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết >>


E-mail: gloria@dnbiology.com


Cuộc gọi/WhatsApp: +0086-13402954785


Điện thoại: +86-29-81509015



Gửi yêu cầu

whatsapp

skype

VK

Yêu cầu thông tin