Bột Vanillin nguyên chất

Bột Vanillin nguyên chấtlà giải pháp thay thế về mặt công nghệ và kinh tế cho vanillin, được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng trong hệ thống nhiệt độ cao và các sản phẩm bánh mì. Được sử dụng với liều lượng tương tự như vanillin, nó mang lại hương vị mạnh hơn.

Vanillin tổng hợp sẽ mất 90% ở nhiệt độ cao trên 200 độ. Làm thế nào để cải thiện tính ổn định nhiệt của vanillin, để có thể giữ được mùi thơm của vanillin trong thời gian dài và giảm chi phí sử dụng. Sau ba năm nghiên cứu và phát triển, chúng tôi đã phát triển thành công viên nang vanillin siêu nhỏ, từ từ tỏa ra mùi thơm của đậu vani trong môi trường nhiệt độ cao và tận hưởng cảm giác thích thú.

Vanillin, thường được gọi là bột vani, vanillin, bột vani, tinh chất vani hoặc vanillin, là một loại gia vị quan trọng được chiết xuất từ ​​đậu vani Rutaceae và là một trong những loại gia vị tổng hợp có năng suất cao nhất. Nó là nguyên liệu thô quan trọng để tạo hương vị sô cô la, kem, kẹo cao su, bánh ngọt và thuốc lá. Xuất hiện tự nhiên trong vỏ quả vani, cũng như dầu đinh hương, dầu rêu sồi, nhựa thơm peru, nhựa thơm tolu và benzoin.

Bột Vanillin nguyên chấtcó mùi thơm đậu vani nồng nàn và độc đáo, mùi thơm ổn định và không dễ bay hơi ở nhiệt độ cao hơn. Nó dễ bị ảnh hưởng bởi ánh sáng, bị oxy hóa dần trong không khí và dễ thay đổi màu sắc khi gặp chất kiềm hoặc chất kiềm. Dung dịch nước phản ứng với clorua sắt tạo thành dung dịch màu xanh tím. Nó có thể được sử dụng trong nhiều công thức tạo hương thơm, nhưng nó chủ yếu được sử dụng trong hương vị thực phẩm. Nó đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong kẹo, sô cô la, đồ uống, kem và rượu vang, và nó cũng rất hữu ích trong hương vị thuốc lá. IFRA không có hạn chế. Tuy nhiên, nó dễ gây đổi màu nên cần thận trọng khi sử dụng trong các sản phẩm có mùi thơm màu trắng.

Vanillin cũng là một loại gia vị ăn được quan trọng, được dùng làm gia vị nền, được sử dụng trong hầu hết các loại hương vị, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, được sử dụng rộng rãi làm hương vị thực phẩm trong bánh mì, kem, kem, rượu mạnh, v.v., trong bánh ngọt, bánh quy. Số tiền được thêm vào là {{0}}.01-0,04 phần trăm và 0.02-0,08 phần trăm trong kẹo. Nó là một trong những loại gia vị được sử dụng nhiều nhất trong các món nướng và có thể được sử dụng trong sô cô la, bánh quy, bánh ngọt, bánh pudding và kem. Hòa tan trong nước ấm trước khi sử dụng để có kết quả tốt hơn. Mức tiêu thụ cao nhất là 220mg/kg đối với đồ nướng và 970mg/kg đối với sôcôla.

Các câu hỏi thường gặp:

Hỏi: Đặc điểm củaBột Vanillin nguyên chất? Các lĩnh vực ứng dụng chính là gì?

Trả lời: Vanillin được mệnh danh là "Nữ hoàng gia vị" và chủ yếu được tìm thấy trong vani thực vật tự nhiên. Hiện nay chủ yếu là tổng hợp hóa học. Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp hóa chất, thuốc lá, bánh ngọt, kẹo, đồ uống và thực phẩm nướng hàng ngày, đây là một trong những loại hương vị tổng hợp lớn nhất thế giới. Vanillin không chỉ được thêm vào các sản phẩm có hương vani. Vì vanillin có thể làm tăng mùi thơm và vị ngọt của sản phẩm nên nó được sử dụng làm hương vị cơ bản. Ví dụ, hầu hết các loại kem trước tiên sẽ sử dụng vanillin làm hương thơm cơ bản.

Hỏi: Đặc điểm của vanillin là gì?

Trả lời: Vanillin không tan trong nước lạnh, chỉ tan trong nước nóng, glycerin và rượu. Trong quá trình chế biến thực phẩm, nên hạn chế sử dụng glycerin và cồn, điều này trái với yêu cầu nhãn sạch; nó dễ bị oxy hóa và sẽ mất chức năng; nhiệt độ cao Rất dễ bay hơi, điều này sẽ làm tăng lượng sử dụng và tăng chi phí sử dụng.

Hỏi: Những vấn đề gì có thể được giải quyết bằng cách nhúng một chất mang (vi nang)? |

A: Hòa tan, Ổn định, Bảo vệ, Phát hành có Kiểm soát, Phát hành Duy trì và Nhắm mục tiêu

Hỏi: Nguyên liệu chính (vật liệu làm tường) để nhúng là gì?

Đáp: Beta Cyclodextrin

Hỏi: Vanillin vi nang giải quyết được vấn đề gì?

A: Môi trường nhiệt độ cao làm giảm sự bay hơi. Phân tích nhiệt trọng lượng cho thấy ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút, tỷ lệ lưu giữ của vanillin nguyên chất là 20,57%, tỷ lệ lưu giữ của vanillin vi nang là 80,12%, giúp hương thơm tỏa ra chậm và lưu hương lâu hơn nên không khó hấp thụ. uống. Hương thơm rất thú vị. Độ hòa tan, Vanillin vi nang có thể hòa tan trong nước lạnh, cồn 50%, không hòa tan trong glycerin nguyên chất và rượu.

Hỏi: Sự khác biệt giữa vanillin vi nang và vanillin là gì?

A: Ứng dụng thực phẩm: Vanillin vi nang có thể tăng cường vị ngọt và vị sữa của thực phẩm trong thực phẩm. Vanillin có hương vani mạnh hơn.

Ngoại hình: Vanillin vi nang là bột và vanillin chủ yếu là tinh thể.

Độ hòa tan: Vanillin vi nang có thể hòa tan trong nước lạnh, nước nóng và cồn 50%, nhưng không hòa tan trong glycerin nguyên chất và rượu nguyên chất; vanillin có thể hòa tan trong glycerin và rượu, nhưng không hòa tan trong nước lạnh.

Hiện tại, vanillin vi nang chỉ là phiên bản đầu tiên và sản phẩm có thể được nâng cấp theo mong đợi của khách hàng.

Hỏi: Phản hồi của khách hàng rằng hương thơm không đủ nồng và có vị khác với vanillin.

Trả lời: Sau khi nhúng vanillin vi nang, hương thơm tỏa ra vừa phải hơn và kéo dài hơn, không giống như vanillin rất thơm sau khi mở ra. Nếu khách hàng cần một hương thơm rất bùng nổ, có thể giải quyết vấn đề đó bằng cách pha chế ở giai đoạn sau, điều này không chỉ làm cho hương thơm trở nên thú vị hơn mà còn duy trì sự ổn định và bền bỉ của vanillin vi nang hiện có.

Hỏi: Vật liệu nhúng là gì? Có phải tất cả đều phù hợp để sử dụng thực phẩm?

Trả lời: Nguyên liệu thô chính là: -cyclodextrin, Tất cả các vật liệu làm tường đều có thể được sử dụng trong thực phẩm và có thể bổ sung với số lượng không giới hạn.

Thuốc trừ sâu Phần còn lại:

Tổng cộng Nặng Kim loại:

Vi sinh Kiểm tra:

Chức năng chính của bột Vanillin là gì?

Vanillin có mùi thơm đậu vani và mùi sữa nồng nàn, thường có chức năng tăng và cố định mùi thơm, có thể được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, thuốc lá, bánh ngọt, kẹo, thực phẩm nướng và các ngành công nghiệp khác;

Vanillin cũng là một trong những chất tạo hương vị thực phẩm. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất tăng hương vị trong công nghiệp thực phẩm và có thể được sử dụng trong bánh ngọt, kem, nước ngọt, sô cô la, kẹo nướng và rượu vang;

Vanillin cũng có thể được sử dụng làm chất phụ gia sát trùng thực phẩm trong các loại thực phẩm và gia vị khác nhau, có thể đóng vai trò sát trùng.

Gia vị ăn được: Vanillin là chất tạo hương liệu thực phẩm có mùi thơm đậu vani và mùi sữa nồng nặc. Nó là nguyên liệu thô không thể thiếu và quan trọng trong ngành phụ gia thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm có hương vị khác nhau cần tăng mùi thơm sữa. Trong số đó, như bánh ngọt, đồ uống lạnh, sôcôla, kẹo, bánh quy, mì ăn liền, bánh mì và thuốc lá, rượu có hương vị, kem đánh răng, xà phòng, mỹ phẩm nước hoa, kem , đồ uống và mỹ phẩm hàng ngày để tăng cường và khắc phục mùi thơm. Nó cũng có thể được sử dụng trong xà phòng, kem đánh răng, nước hoa, cao su, nhựa và dược phẩm. Tuân thủ các tiêu chuẩn của FCCIV.

Vanillin trong nước chủ yếu được sử dụng làm phụ gia thực phẩm. Trong những năm gần đây, ứng dụng của nó trong lĩnh vực y học không ngừng được mở rộng và nó đã trở thành lĩnh vực ứng dụng vanillin tiềm năng nhất. Hiện tại, tiêu thụ vanillin trong nước: ngành công nghiệp thực phẩm chiếm 55%, dược phẩm trung gian chiếm 30%, chất tạo hương vị thức ăn chăn nuôi chiếm 10% và mỹ phẩm chiếm 5%.

Vanillin có nhiều ứng dụng ở nước ngoài. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất dược phẩm trung gian, và cũng được sử dụng trong chất kích thích tăng trưởng thực vật, thuốc diệt nấm, chất khử bọt bôi trơn, chất tăng trắng mạ điện và chất dẫn điện để sản xuất bảng mạch in.

Lợi thế của chúng tôi là gì?

1. Hiện tại, chúng tôi có hai nhà máy. Một nhà máy đạt tiêu chuẩn triển khai GMP với xưởng tinh lọc cấp 100,000- và xưởng chế biến tinh có diện tích 400 mét vuông.

2. Bây giờ chúng tôi có chứng chỉ Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000

3. Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ hậu mãi hoàn hảo.

4. Các phòng thí nghiệm chuyên nghiệp cung cấp cho bạn nhiều bài kiểm tra khác nhau.

5. Tùy chỉnh sản xuất cho khách hàng theo chất lượng và giá cả sản phẩm của khách hàng.

Những gì chúng ta có thể làm cho bạn?

1. DỊCH VỤ OEM (máy tính bảng, viên nang viên nang mềm)

2.Dịch vụ mua hàng (API IngredInts, Amino Acid,vitamIn))

3. KIỂM TRA

4. THÔNG TIN.

Làm thế nào để liên lạc với bạn?

Chú phổ biến: bột vanillin nguyên chất, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy sản xuất bột vanillin nguyên chất tại Trung Quốc