Raspberry ketone trongChiết xuất mâm xôi nguyên chấtcó tác dụng chữa bệnh và sức khỏe rắn. Và nó cũng chứa các axit hữu cơ, vitamin, axit ellagic, và các nguyên tố vi lượng. Các học giả trong và ngoài nước đã xác nhận kết quả của flavonoid trong việc chống lão hóa, điều hòa hệ thống sinh sản và thúc đẩy chức năng miễn dịch tế bào thông qua một số nghiên cứu. Bài viết này sẽ đưa bạn hiểu về hoạt động chống oxy hóa của nó để cung cấp cho bạn nhiều ý tưởng hơn để phát triển sản phẩm.
DPPH là một gốc tự do có tính ổn định tốt. Nó thường có màu tím. Khi có chất quét, cặp electron độc thân trong DPPH làm cho màu của nó nhạt hơn và giá trị độ hấp thụ trở nên nhỏ hơn. Nếu chất thử có thể loại bỏ nó tốt, điều quan trọng là có thể làm giảm nồng độ hiệu quả của các gốc tự do oxy và các gốc tự do alkyl. Do đó, tỷ lệ thanh thải DPPH là một trong những chỉ số để sàng lọc chất chống oxy hóa tự nhiên. Ngược lại, tỷ lệ thanh thải của flavonoid mâm xôi tinh khiết trên DPPH cao hơn so với Vc.
Gốc hydroxyl hoạt động mạnh nhất trong các gốc tự do. Nó nhanh chóng phản ứng với một số nhóm phân tử. Vì vậy, loại bỏ các nhóm hydroxyl là một trong những phương tiện hữu hiệu hơn để cơ thể chống lại bệnh tật. Hiệu ứng nhặt rác củaChiết xuất mâm xôi nguyên chấttrên các nhóm hydroxyl tăng theo nồng độ của các thành phần hoạt động.
Các nghiên cứu về chất chống oxy hóa chiết xuất từ quả mâm xôi trong ống nghiệm cho thấy rằng các flavonoid trong quả mâm xôi có các mức độ khác nhau của tác dụng loại bỏ các nhóm hydroxyl, H2O2 và DPPH trong ống nghiệm. Qyherb' sChiết xuất mâm xôi nguyên chấtcó hàm lượng hoạt chất cao. Và chúng tôi có thể cung cấp cho bạn báo cáo kiểm tra của bên thứ ba để đảm bảo chất lượng sản phẩm.